日常保养

1. ‌加热管维护‌：每月至少清理四次加热管表面杂质，避免残留物引发火灾风险。 ‌
   
2. ‌油水更换‌：夏季每天更换油水混合物，冬季根据水质情况定期更换，确保油质稳定。 ‌
   
3. ‌设备清洁‌：每次使用后需拔掉插头，待设备完全冷却后再用软布蘸中性洗涤剂擦拭，避免金属刷或腐蚀性溶剂。 ‌
   

深度清洗流程

1. ‌关闭电源‌：操作前关闭加热及供油系统，待设备冷却。 ‌
   
2. ‌拆卸部件‌：取出炸篮、过滤装置等可分离部件，用清水冲洗残留物。 ‌
   
3. ‌化学清洗‌：
   • 配置2%-5%的脱普溶液，加热至95℃蒸煮45分钟；
   • 用高压喷清洗锅内、输送带、排烟管等区域；
   • 顽固污渍可用软刷辅助刷洗。 ‌
     
4. ‌干燥处理‌：清洗后彻底擦干水分，避免存放潮湿环境。 ‌
5.  

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