冬虫夏草的加工过程主要包括以下步骤：
去泥处理
新鲜采挖的虫草表面带有泥土和菌膜，需用毛刷仔细刷净虫体及子座连接处的泥沙，确保清洁度。
干燥处理
主要采用自然晒干、烘干法或冷冻干燥法：
- 自然晒干：在高原干燥环境下摊晒，通常1-2小时可达9成干，需避开正午强光。
- 烘干法：使用热泵烘干机，分阶段控制温度（35℃-45℃-50℃），均匀干燥。
- 冷冻干燥：低温真空处理，保留虫草原有性状，但成本较高。
筛选分类
将虫草按规格、颜色分拣，剔除瘪草、断条等不合格产品，确保品相和大小统一。 23
最终处理
干燥后再次去泥、整理，真空包装并阴凉保存，长期储存可冷冻保存。
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