营养成分保留
冻干技术在低温环境下操作（通常低于60℃），避免高温破坏灵芝多糖（95%保留率）、三萜类化合物（90%保留率）、腺苷等热敏性成分。
形态与色泽保持
低温预冻固定细胞结构，真空升华保留天然色素，产品呈多孔蜂窝结构，形态与色泽基本不变。
保质期延长
冻干灵芝含水量低（水分活度≤0.3），常温下保质期可达3-5年，且微生物繁殖受限。
便捷性与口感
无需泡发即可食用，复水快（几秒恢复原状），质地酥脆、香气浓郁，携带方便。
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