营养保留
采用VF低温真空脱水技术可最大限度保留植物纤维、矿物质、碳水化合物等营养成分，仅少量流失水溶性维生素（如维生素C）。
口感提升
低温处理保持苹果原有色泽和形状，产品酥脆酸甜，风味独特，且密封包装能更好保存苹果香味。
安全性
该工艺避免高温破坏营养成分，同时减少自由基生成，增强抗氧化能力。
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