真空冷冻干燥技术（FD）主要用于食品加工，其核心优势包括
最大程度保留营养成分
通过低温冷冻（-30℃以下）和真空脱水，避免高温破坏维生素C、维生素B族及抗氧化物质等热敏性营养素，同时保留膳食纤维和矿物质。
延长保质期
水分含量降至1%-3%，有效抑制微生物生长，产品可保存数年，适合长期储存和运输。
保持原有口感与外观
冻干过程中细胞结构未被破坏，复水后能恢复原状，保留酥脆口感和色泽。
适用场景
广泛用于航天、军事领域及日常饮食，如冻干蔬菜、水果可作为零食或烹饪辅料
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