在现在的生活中，炒菜机逐渐在我们生活中得到了应用，就大型食堂炒菜机来说，已经遍布在了大大小小的食堂餐厅。尤其是校园食堂使用的食堂炒菜机非常多，因为食堂炒菜机炒菜速度快，不会出现糊锅、粘锅的现象。
在实际应用中，食堂炒菜机炒菜的速度很快，十几分钟一大锅菜就炒好了，比人工炒菜省力。比起以前的人工炒菜，厨师用大锅在火上翻炒，翻动相当花力气，还容易搅拌不均匀。炒菜机器人力气大，并且各种食材配比、油量控制都是根据营养食谱来的。
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