红薯预处理是农产品加工的薄弱环节。人工清洗红薯，不仅费时费力，泥土、缝隙杂质清理不干净，还容易造成二次磕碰损伤。更关键的是，人工无法对薯体伤口进行有效处理，自然晾晒完全依靠天气，晴天晾晒不彻底、阴雨天极易发霉，伤口裸露在外持续感染病菌。很多商户为了降低损耗，只能低价售卖瑕疵薯，或是眼睁睁看着大量红薯腐烂报废，收益大打折扣。对于规模化红薯基地、深加工工厂来说，没有标准化的伤口愈合作业流程，就意味着高损耗、低品质、低收益，严重制约产业发展。