设备介绍：

行星搅拌炒锅是食品加工、中央厨房等场景常用的搅拌炒制设备，500L 电加热款以电力为热源，通过导热油均匀传热，搭配行星式搅拌结构，专为高粘度、易糊锅物料的批量熬煮、炒制、混合设计。
搅拌系统：搅拌臂沿锅体中心公转，搅拌桨同时高速自转，搭配柔性刮板（聚四氟乙烯材质），360° 刮边刮底，无搅拌si角。
加热系统：双层不锈钢锅体，夹层填充导热油，电热管加热导热油实现间接加热，温控精准、受热均匀。
出料系统：多为液压自动翻锅，配合搅拌臂抬起，出料彻底、易清洗。
适用物料：火锅底料、酱料（辣椒酱、豆瓣酱）、莲蓉豆沙、糖浆、卤味、阿胶膏、咖喱酱等高粘度物料。
设备特点：
搅拌独特：行星式复合运动，搅拌轨迹全覆盖，物料混合均匀，无结块、无局部过热。
防粘防糊：柔性刮板紧贴锅壁锅底，彻底刮料，解决高粘度物料糊底、粘锅难题。
加热稳定：电加热导热油，受热面积大、热效率高，温度 0-260℃可调，自动恒温控温。
材质卫生：锅体采用 304 食品级不锈钢，一次旋压成型，内壁光滑易清洁，符合食品卫生标准。
操作便捷：变频调速（公转 / 自转速度可调）、自动出料，降低人工强度。
结构耐用：整机坚固，密封结构好，无渗漏、易维护，使用寿命长。
设备参数：
名称：行星搅拌炒锅
型号：JBCG-500
外形尺寸：2100*1700*1750mm
内锅直径：1200mm
锅深：1200mm
出料方式：液压自动 出料

商家公告：
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