营养成分保留
低温干燥（通常-30℃至-50℃）避免高温破坏维生素、矿物质及生物活性成分，最大限度保留苹果片的营养价值。
保持原有性状
干燥过程中采用真空环境（10-50Pa）和低温（通常-20℃至-40℃），苹果片的形状、颜色和口感变化较小，复水后接近新鲜苹果的口感。
延长保存时间
去除水分后，保质期可延长至1-2年，且无需冷藏，常温下即可保存，便于运输和储存。
自动化与高效性
现代设备配备PLC控制系统，实现自动化操作，提高生产效率并减少人工干预。
应用广泛
适用于健康零食、食品加工、医药行业（如中药材干燥）及农业深加工，提升产品附加值。
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