保留营养成分
真空冷冻干燥技术在低温、缺氧条件下进行，最大限度保留了菠萝蜜的维生素C、膳食纤维及矿物质（如钙、铁、钾等），避免了高温加工导致的营养流失。
保持原有风味与形态
冻干过程中，菠萝蜜的香味和色泽通过冰晶升华技术得以保留，干燥后形态完整，复水率达80%以上，口感接近鲜果。
利于储存与运输
冻干制品无需添加防腐剂即可长期保存，且重量轻、体积小，便于运输和携带，适合作为休闲食品或出口。
适用人群广泛
菠萝蜜干富含维生素B族、维生素C及膳食纤维，适合日常补充营养；其低水分活性特性可避免霉菌滋生，安全性更高。
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