冻干海参的优点
- 营养保留更完整：冻干工艺能最大限度保留海参中的活性成分（如胶原蛋白、多糖等），相比传统干燥方法，营养成分保留率更高。
- 含水量低：冻干海参含水量控制在3%以下，病原菌无法存活，延长保质期至3年。
- 食用便捷：无需复杂处理，冷水浸泡后即可直接食用，省时省力。 12
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