




手工线腐竹机特点:
1、设计先进、结构合理、省时省力;
2、生产的腐竹色泽亮丽、味道鲜美、营养丰富;
3、采用内胆式加热,腐竹起皮快,而且起皮均匀;
4、新型节能,采用循环节能循环管道;
传统手工腐竹油皮机的生产工业流程:
黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干
工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
新型腐竹机性能特点:
1.干净卫生:不锈钢制造,且燃烧间与生产车间分离。
2.传热均匀:蒸汽加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。
3.产量高:1公斤黄豆可产0.5—0.7公斤腐竹。
4.新型节能:采用节能蒸汽管道,不用砌墙,和砌烟通,比传统腐竹机的节能
5.浪费少:锅面采用不锈钢板制造,锅面平直,误差少于3毫米以下。
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