家禽小烫锅(又称小型家禽浸烫机 / 烫毛锅),它是鸡鸭鹅等家禽屠宰加工中的核心配套设备,主打中小型产量、占地小、操作简便,特别适合个体户、小型屠宰场、农贸市场商户使用。
核心用途与工作原理
- 用途:给宰杀放血后的家禽进行恒温热水浸烫,使羽毛根部的毛囊软化,方便后续脱毛机快速、完整脱毛,同时避免禽体表皮烫伤破损;
- 原理:设定目标温度(通常鸡 62–65℃,鸭鹅 65–68℃),加热系统自动控温;电机带动橡胶搅拌辊缓慢翻转,让禽体受热均匀;烫毛时间一般 2–3 分钟,按品种、大小微调;
- 标准流程:宰杀放血 → 浸烫(小烫锅) → 脱毛 → 后续净膛 / 分割。
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