土豆清洗机的工作原理主要包括高压喷淋清洗机和毛辊清洗机两种方式。
1. 高压喷淋清洗机：土豆清洗机利用高压水流冲击物体表面，形成含有气泡的清洗水柱。这些水柱冲击土豆表面，气泡在与土豆接触时破裂产生的能量会对土豆表面起到冲击和刷洗的作用，从而清洁土豆表面。
2. 毛辊清洗机：土豆清洗机通常配备有毛辊，通过电机驱动毛辊进行高速旋转。毛辊之间产生相对逆向滚动，这种滚动摩擦有助于去除土豆表面的泥土和杂质。此外，清洗机还配备了自动高压喷淋喷头，根据设定的压力和水量自动喷水，对土豆进行冲洗。
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