巴氏杀菌流水线主要由以下几个部分组成：
1. 加热装置：将装有食品液体的管道加热到一定温度。
2. 杀菌装置：将食品液体瞬间加热到杀菌温度。
3. 换向阀：更换食品液体进入线路的方向。
4. 管路：与整个巴氏杀菌生产线相连接的管道。
5. 冷却装置：使已经杀菌的食品迅速降温到低温区。
巴氏杀菌流水线的应用场景和效果
巴氏杀菌流水线适用于各种乳制品、果汁、饮料等食品的杀菌处理，能够有效杀灭大部分细菌和酵母菌，同时保持食品的营养价值、保鲜期和口感。在海鲜处理中，巴氏杀菌可以延长海产品的保质期，减少微生物污染，保证食品安全。
不同类型巴氏杀菌设备的区别
巴氏杀菌设备可以根据加热方式分为电加热和蒸汽加热，根据杀菌产品的性质进行温度调控。机器尺寸可以定制，使用保温材质，节约能源。
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