红薯干加工全套设备主要包括清洗机、切片机、风干机、烘干设备、愈合机等，每台设备都有其特定的功能和原理。
设备原理
1. 清洗机：使用高压喷淋装置去除红薯表面的泥土和杂质，清洗机采用优质不锈钢制作，能够有效软化泥沙而不损伤红薯表皮，同时清洗机两边的过滤槽能够过滤掉杂质，提高水的清洁度和利用率。
2. 切片机：将清洗后的红薯切成所需厚度的片状，切片的厚薄和大小可以根据需求进行调整。
3. 风干机：采用大风量低噪音风机，自然风吹干，去除表面多余的水分，不会对物料造成损伤，确保红薯表面干燥。
4. 烘干设备：采用热风原理，通过加热和通风的方式使热风流经物料，将水分以蒸汽形式带离红薯片，从而达到烘干的目的。
5. 愈合机：通过恒温控制促进红薯表皮的愈合，防止病菌侵入，延长保质期。愈合机的特殊工艺能够快速愈合红薯表面的划痕。
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