藠头有两种清洗方式，分别是高压喷淋清洗机和毛辊清洗机。
高压喷淋清洗机原理
高压水流清洗机利用高压水流对藠头进行清洗。这种设备通过高压喷头喷射水流，能够彻底清洁藠头表面的污垢和油污，且不需要使用任何化学药剂。高压水流可以覆盖食材表面，甚至进入缝隙和凹陷处，全面清除隐藏的污物。
毛辊清洗机原理
毛刷辊清洗机采用优质不锈钢材质制作，设备中U型安装九根大毛刷，顶部安装喷淋水管。物料在水槽内随毛刷转动，由顶部的喷淋水进行清洗，操作简单且维修率低。这种设备适用于药材清洗、果蔬加工和食品加工企业，能够边清洗边出料或一次性出料。
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