饮料巴氏杀菌机是饮料加工的一个重要环节。能够杀死饮料中的致病菌、腐败菌,保护饮料中营养成分和风味。
该设备主要适用于苹果汁、柠檬汁、水蜜桃饮料、荔枝饮料、瓶装酸奶等进行杀菌,能保证产品的保质期。适用于酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品领域的灭菌。该机还适用于果蔬的漂烫或预煮等工序。前段为灭菌区,后段为冷却区,杀菌时间和温度自动控温。
饮料巴氏杀菌机技术优点:
1.产品和热水系统恒压装置的设计使得生产中产品与热水温差极小,因此运行时间相对同类大部分产品长。
2.操作简单,生产效率高,全自动控制。
3.整机采用食品级不锈钢材料制作,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求。
4.操作简单,常用备件仅有板片胶垫,维修成本低。
5.物料低温时自动回流,并在高低温时报警,确保合格品输出,采用双段热量回收工艺,热回收率高。
6.控制元件均质量可靠、精度高。
7.密闭热水系统更安全,并保证稳定水压。
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