明超机械涡流蔬菜清洗机加工工艺：挑拣（去除不可使用部分）--切割--清洗--冰水冷却--脱水--保鲜包装；以上是净菜加工的参考流程，由于净菜加工的不同需求，使用领域不同，净菜加工的工艺流程也有所不同。根据净菜加工工艺完成配置。

涡流蔬菜清洗机由涡流清洗机和振动力水两部分组成，主要用于蔬菜切割后的清洗和振动沥水，利用水流翻腾冲刷的自然力学原理，采用360度循环翻转清洗，加气泡震动清洗，使蔬菜在整个洗净过程中不受损伤，从而达到工业化标准化流程。该机主要为强力循环水流和气泡搭配清洗通过气泡机水箱，排渣滚筒和排渣口的配合，将残渣自动排出，通过振动筛将清洗干净的物料沥干，输出。无论是整菜还是切好的碎菜断菜，涡流清洗机都能轻松应对。可以称之为预制菜神器。

工艺流程介绍

1.挑拣  主要取出不可食用的部分。单层或者双层结构，采用食品级别的工作台面，人工挑拣、切分后将处理后物料通过输送带输送到下一道工序，废料通过拆卸的废料斗排出。配套生产线使用，具体工位数可根据不同需求定制，生产效率明显提高。

2、切割：切割是净菜加工中的重要部分，传统切割依靠可调速电机手动调节输送带速度达到切割不同规格尺寸，同时刀具较为钝锉，切割面不光滑，易腐烂变质。明超净菜装备切割设备采用高速旋转刀具，三维切割，切割表面光滑，易存储。同时，可以通过更换快速更换刀具实现不同规格切割需求。

3、清洗：卧式旋流水流清洗物料，物料分散均匀，螺旋水流分离物料与杂质，较重杂质集中沉积锥形槽体底部，轻质杂质通过槽体过滤装置排出。物料随水流出料，不伤及物料，后端采用震动输送，上段配清水二次喷淋，提高清洗效果。 清洗采用多级清洗，一次清洗可选配臭氧发生装置，杀灭细菌，分解农药残留；二次清洗可选配冰水机组，降低物料温度，减缓物料呼吸轻度，延长存储时间。

4、保鲜：保鲜是净菜加工中的重要环节。保鲜除在清洗中的冰水机组降低温度外，首先采用变频离心脱水脱去物料表面水分，通过变频控制脱水时间和脱水速度，达到不同蔬菜的脱水需求。脱水完成后，采用气调包装完成包装工序，以惰性气体置换包装袋中的空气，起到减缓物料呼吸的作用，延长存储时间。

适用范围

应于蔬菜辣椒、芹菜、香椿、萝卜、苦瓜、黄瓜、地瓜叶、龙须菜、莲藕、花椰菜、白菜、花菜、油麦菜、水果青枣、 柑橘、以及蔬菜、辣椒、豌豆、芹菜、洋葱等进行清洗。

联系方式

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