一般用烟署25进行红薯整颗的烘烤，烟薯25号最大的特点是蜜甜、糖心。近几年被各路吃货，选为最适合烤的地瓜，能烤出蜜！
薯肉桔红，口感细腻， 粘糯甜度大，有“全国最好吃的甘薯”之称。蒸着吃烤着吃都好吃，近几年都纷纷借助机械设备进行烤红薯加工，红薯烘烤机最大温度能达到220度，能快速把红薯进行烘烤，时间大约在2个小时左右，使用红薯烘烤流水线速度快，卫生同时电加热管均匀的分布，分段控温，便于控制，烤好的红薯不能立即放入冷库内进行保存，要把红薯放到阴凉处冷却一段时间，使得红薯内芯余热不烫之后在进行制冷，不然会出现坏心的情况出现，冰烤薯，烤熟了以后速冻，夏天拿出来也可以拿出来当冰激凌吃，也可以放烤箱里烤当烤薯吃，恢复原味，实现周年吃烤地瓜的愿望。
红薯烘烤机红薯烘烤机是由箱体，输送带，导轨，电热管，网带清洗，循环风机等部分组成，烘烤机是电加热的模式，电加热管均匀的布置在烘烤机的上下两边，同时烤箱保温层填充保温纤维棉，该种材料导热系数低，保温性能好，加热管产生的热量可以均匀的对地瓜进行包围，地瓜在均匀的温度内，烘烤的会比较均匀。电加热是分段控制的，这样可以对温度和时间进行一定的掌控，分段控制可以保证加热的温度的均一性和稳定性。箱体部分由外锅体焊接而成，内外箱体采用食品304不锈钢制作而成，烤箱保温层填充为硅酸铝材料，，该种材料导热系数低，保温性能良好，温度控制采用温控仪表，具有良好的抗震，抗干扰能力，结构简单，操作方便，具有定时，间断排湿的自控功能，
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